EL CONCEPTO DE “ECOTURISMO” EN MÉXICO Y EN EL MUNDO OCUPA UN LUGAR
IMPORTANTE EN EL SECTOR Y TIENE ENORMES OPORTUNIDADES EN LA REGIÓN LITORAL
ORIENTE DE YUCATÁN.
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| Cenote en el Rancho Ecoturístico "EL ROBLE" en la Región Litoral Oriente de Yucatán. Ubicado en el kilómetro 24 de la Carretera Tizimín - Río Lagartos. |
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| Verena Gerber Stemp propietaria y directora del HOTEL XIXIM (Eco Resorts) en Celestún, Yucatán. |
VERENA GERBER,
PIONERA EN ECO-RESORTS EN MÉXICO
(FUENTE: Tonanzi Granados - Lun, 01/09/2014 - 10:19 “Mundo
Ejecutivo: Mujer Ejecutiva”)
Verena Gerber Stemp, no solo es
la dueña y Directora del Hotel Xixim,
el denominado paraíso natural de 25 hectáreas que está en Celestún, en la
península de Yucatán, es pionera en la creación del concepto eco-resorts en México. En entrevista
nos platica cómo lo logró y la satisfacción que le ha dado cumplir sus metas y
objetivos.
Ella es mexicana descendiente de padres suizos y cuenta que
en muchas ocasiones vacacionaron en diferentes lugares del país. “A mi padre le
encantaba México, decía que tenía todo, montañas, selvas, lagos, mares. Nos
enseñó a observar, valorar y a querer a la naturaleza”.
Verena no solo tomó la enseñanza
de sus padres hacia la naturaleza mexicana, su vestimenta también refleja el
profundo arraigo que tiene por la cultura de este país, en especial de la
región yucateca, de la cual también adora su gastronomía.
LA IDEA DE ECOTURISMO
Cuando surgió la idea de un
negocio bajo el concepto de ecoturismo, éste aún no existía en el país. “Se
acuñó en 1996 con Héctor Ceballos Lascuráin (arquitecto mexicano
ambientalista). Pero mucho antes ya teníamos la inquietud de hacer turismo
alternativo en Cancún, Acapulco o Manzanillo. Proponer a los turistas algo más
allá de sol y playa, empezar a hacer otro tipo de actividades y experiencias”,
explica.
Entonces comenzó a trabajar para
adquirir las 25 hectáreas que conforman el Hotel
Xixim y lo logró en 1995. “Primero vimos si era factible comprar, porque
estamos ubicados en medio de la reserva especial de la biósfera de Celestún,
hablé con las autoridades de SEMARNAT,
con el gobernador, y con las del municipio.
El siguiente paso fue poner manos
a la obra para dar forma al proyecto arquitectónico basado en ECOTECNIAS para el agua, la basura, los
muros y toda una serie de cosas para no “estorbar” tanto al medio ambiente.
Su negocio cumple con todas las
normas nacionales e internacionales del ecoturismo y la dueña se dice orgullosa
de tener algo así, porque no fue fácil, por ser la pionera de este concepto.
La también Consejera del Fondo
Mexicano para la Conservación de la Naturaleza, explica cómo logró ser una
empresaria exitosa: “Hay que creer. Lo primero es saber qué quieres, después
documentarlo, aprender y saber qué necesitas para hacerlo. Entonces hay que
estudiar, conocer, ir, preguntar, todo ese camino del aprendizaje hay que
recorrerlo.
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